国家食品药品监督管理总局今日在京召开2016年度首场新闻发布会。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材在发布会上表示，2015年，国家食品药品监督管理总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品，其中检验不合格样品5541批次，合格率为96.8%，比2014年提高2.1%。2015年食品安全整体形势稳中趋好。
滕佳材介绍称，在抽检的25类食品(包括保健食品和食品添加剂)中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的合格率均接近或高于平均水平。其中备受消费者关注的，乳制品抽检9350批次，不合格44批次;婴幼儿配方乳粉共抽检3397批次，检出不符合食品安全国家标准，存在食品安全风险的样品36批次，占样品总数的1.1%;检出符合国家标准不符合产品包装标签明示值的样品58批次，占样品总数的1.7%。
滕佳材表示，2015年共抽检1048家大型生产企业生产的20468批次产品，样品合格率为99.4%。18家大型经营企业集团，各种大型商场超市，抽检了2234个门店销售的24328批次产品，样品合格率为98.1%。从抽检结果来看，大型食品生产、经营企业的食品安全质量可以保障。
