从街道小厂成长为全球乳业十强。多年来，伊利集团坚持创新和绿色发展，全产业链提升食品安全保障能力。
在伊利集团液态奶实验室里，贺保平和他的科研团队利用自主研发的常温酸奶储藏技术，成功配制出更适合儿童饮用的常温酸奶。
伊利集团液态奶事业部研发部推进经理贺保平：“区别于低温冷链储存的酸奶，它有助于儿童的消化吸收，同时我们也增加了营养素维生素D，有助于骨骼牙齿的健康成长。”
从2014年起，伊利集团借助互联网大数据分析平台，针对不同消费者的具体需求，精准研发。如今在伊利集团，平均每7天，就有一款新产品走出实验室。
在技术创新的同时，企业还严把产品质量关。利用互联网大数据，从奶牛建档、原奶收购、到生产过程、产品销售，伊利实现了产品信息可追溯全面化、及时化与信息化。
截至2015年底，伊利集团累计获得专利1835项，发明专利拥有量稳居国内乳品行业首位。
